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기타/기타

비타민C 식량원, Food sources of vitamin C

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비타민 C의 중요한 음식 공급원은 감귤류, 토마토, 감자, 방울양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 딸기, 양배추, 시금치입니다. 식이 비타민 C 제공은 음식 조리에 크게 의존적입니다. 왜냐하면 산화 조건들이 음식에 있는 활성 비타민 C를 파괴할 수 있기 때문입니다. 모유는 신생아와 유아에서 적절한 비타민 C를 제공합니다.

REF. UpToDate 2020.12.25

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